05.03.2015 Wenn Europa Schule macht

Die BBS Soltau werden von der Nationalen Agentur beim Bundesinstitut für Berufsbildung beispielhaft auf deren Website dafür herausgestellt, wie Internationalisierung an berufsbildenden Schulen gelingen kann. „Wie diese in der Praxis aussehen kann, zeigt das Beispiel der Berufsbildenden Schulen Soltau (BBS Soltau)“, ist dort zu lesen. Die BBS Soltau unterhalten zahlreiche und vielfältige Beziehungen zu Schulen und Betrieben im europäischen Raum, nach Frankreich, Spanien, Polen, Finnland, Estland, Schweden, Norwegen. Im Rahmen von vielen unterschiedlichen Projekten senden und empfangen die BBS Soltau Schülerinnen und Schüler in und aus den genannten Ländern in Kooperation mit vielen Betrieben aus der Region und das bereits seit 1990 - also seit 25 Jahren. ...Weiterlesen


02.03.2015 Berufswettkampf des Niedersächsischen Landvolkes

Am Donnerstag, den 12.02. maßen sich 15 Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschulklasse Agrarwirtschaft im Berufswettkampf des Niedersächsischen Landvolkes. Sie stellten in den Bereichen Allgemeinwissen, Berufsspezifisches Wissen, einer Bestimmungsaufgabe verschiedener Futtermittel, Sömereien und WErkstoffe und in einer Präsentation ihr theoretisches Wissen unter Beweis und zeigten auch in der Werkstatt ihr praktisches Können indem Sie einen Werkzeughalter bauten. Es kristallisierte sich bald ein Sieger heraus, der zum Gebietsentscheid nach Celle fahren wird. Hier wird Steffen Fastenau aus Ruthenmühlen unsere Schule vertreten. Auf den Plätzen 2 und 3 platzierten siche Hendrik Johannes aus Abelbeck und David Schröder aus Wintermoor. Weiterlesen


24.02.2015 RATWEGWEISER 2015

Zum fünften Mal jährte sich der Ratwegweiser am 13. Februar 2015.Die Informationsveranstaltung fand in diesem Jahr im Gebäude der BBS Soltau Winsener Straße 107 statt. Viele Beratungsinstitutionen der Region hatten sich auf den Weg gemacht und informierten über ihre Unterstützungsangebote.Schülerinnen und Schüler nahmen genauso wie Lehrerinnen und Lehrer gern die Gelegenheit wahr, sich ein Bild über die Unterstützungsmöglichkeiten unserer Region zu machen.Der Ratwegweiser wurde von der Berufseinstiegsklasse unter der Leitung von Herrn v. d. Ahe und Mitwirkung von Frau Kupicki gastronomisch super unterstützt: es gab Snacks und Getränke für Aussteller und Gäste.Weiterlesen


30.01.2015 Tranchieren, flambieren und organisieren

Schulmeisterschaft der Abteilung Gastronomie bringt 4 Gewinner hervor Die Herausforderungen lauteten: Lachsforelle, Geflügelbrühe, Roastbeef, Blutorange und die flambierte Ananas. Diese Zutaten galt es für 18 Teilnehmer der Schulmeisterschaft aus den Bereichen Hotelfach, Restaurantfach und Koch zuzubereiten, zu servieren und dem Gast zu präsentieren. Eine entsprechende Marketingaufgabe kam aus dem Bereich der Systemgastronomie. Sieger sind:Restaurantfachfrau, Mandy Schröder vom Restaurant  An der Wassermühle, LünzenHotelfachfrau, Angela Vanessa Vega Garcia vom Hotel Schäferhof, SchneverdingenKöchin, Maren Meyer vom Landhotel Schnuck, SchneverdingenFachmann für Systemgastronomie, Mirco Mamerow vom Hotel Port Royal, Soltau (fehlt leider auf dem Bil...Weiterlesen


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